Składniki

• 3 jajka
• Pół szklanki cukru ( 125 ml )
• Szczypta soli
• 1 szklanka suchego zmielonego maku (250 ml )
• 2 małe płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 12 dag mąki tortowej
• 25 dag serka mascarpone
• 330 ml śmietany kremówki 30 %
• Około 30 dag świeżych truskawek
• 2 kopiaste łyżki żelatyny
• Około 75 ml gorącej wody
• Około 50 dag świeżych truskawek
• 1 galaretka truskawkowa