Składniki

• 20 gram suszonych grzybów
• 400 gram łopatki wieprzowej
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa do wieprzowiny
• 4 łyżki oliwy
• 1 duża cebula
• 3 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 3/4 szklanki bulionu
• 2 ogórki konserwowe
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego