Składniki

• Ciasto:
• 300 g mąki
• 200 g masła lub margaryny
• 2 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Składniki na warstwę jabłkową:
• 1 kg jabłek
• 3/4 szklanki cukru
• 1 galaretka cytrynowa
• Składniki na masę orzechową:
• 200 g zmielonych orzechów włoskich
• 1 szklanka śmietanki 30 %
• 300 g miękkiego masła
• Biszkopt:
• 4 jaja
• 4 łyzki cukru
• 4 łyzki mąki
• 1 łyzeczka proszku