Składniki

• 600 gram truskawek ,
• 100 gram serka mascarpone(2 łyżki),
• 1 jajko ,
• 1 żółtko,
• 1 pomarańcza
• 2 łyżki cukru trzcinowego,
• Płatki migdałowe do posypania,
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii ,
• Świeże owoce do podania,
• Woda (około 3 łyżki)