Składniki

• 100 g ryżu basmati
• 2-3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 100 g mrożonego szpinaku
• Woda
• Sól
• 2 kostki mrożone z łososia , lub pojedynczy filet o wadze ok. 150-200 g
• 200 g kremowego twarożku (u mnie zmiksowany serek wiejski)
• Odrobina liści świeżego szpinaku (opcjonalnie)
• 2 ząbki czosnku
• Cytryna
• Sól i pieprz