Składniki

• 250 g dojrzałych pomidorów , poćwiartowanych
• 1 ząbek czosnku
• ½ łodygi selera naciowego
• 1 obrany i posiekany ogórek
• 5 g liści świeżej bazylii
• ¼ czerwonej cebuli, posiekanej
• ½ czerwonej papryki
• ½ żółtej papryki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ½ łyżki soku z cytryny
• 1-2 łyżki passaty z pomidorów
• 4 łyżki / ¼ szklanki wody
• Sól i pieprz do smaku
• Pół pęta chorizo pokrojonej pod kątem na plasterki
• Trochę plasterków awokado
• Świeża bazylia