Składniki

• 2 l wody
• Kilka kości wieprzowych
• 2 marchewki
• 1 pietruszka (korzeń)
• Kawałek pora
• Kawałek selera (korzeń)
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka przyprawy uniwersalnej typu Kucharek
• 3 ogórki kiszone
• 5 ziemniaków
• Sól
• Pieprz
• Liść lubczyku
• 3 łyżki śmietany 18%
• Pulpeciki:
• 250 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej