Składniki

• 2 kg schabu w kawałku
• Ok 300 g wędzonego boczku
• Goździki całe
• Sól
• Pieprz ziołowy
• Papryka słodka mielona
• 300 g mięsa mielonego z łopatki
• 1 mała cebula
• 4 łyżki sosu ajvar
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki płatków owsianych
• Pieprz kolorowy