Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki krupczatki
• 1/4 szklanki cukru
• 100 g masła
• 4 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka zimnego mleka
• 500 g rabarbaru
• 1/3 szklanki cukru
• 2 łyżki soku malinowego
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki kremówki
• 1 opakowanie budyniu malinowego
• 4 białka
• Szczypta soli
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny