Kiełbasa szynkowa

Kiełbasa szynkowa

10 składniki

Kiełbasa szynkowa. Jedną część mięsa mielimy w maszynce na sitku 8 mm., pozostałą część kroimy w kostkę o grubości 1x1cm.... Sprawdź!


Składniki

  • 1 kilogram mięsa z szynki
  • 1 łyżeczka pektosoli
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka miodu
  • 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 płaska łyżeczka zmielonych ziaren kolendry
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 1 żabek czosnku
  • 0,5 szklanki wody zimnej
  • Osłonka

0

4

0

Uwagi