Składniki

• 2 szklanki mleka ,
• 2 jajka ,
• Ok 1 szklanka mąki ,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Sól, świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku
• Około 10 plasterków szynki o dość dużej średnicy,
• Około 8- 10 plasterków sera żółtego ,
• 2 szklanki sparzonych i odciśniętych listków pokrzywy,
• Jajko do panierki,
• Mąka do panierki,
• Bułka tarta do panierki,
• Olej do smażenia,