Składniki

• 1 kilogram mięsa wołowego
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1,2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka kminku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 listki laurowe
• 3 ziela angielskie
• 1 łyżka smalcu
• 2 łyżki mąki pszennej
• Sól ,pieprz
• Olej