Składniki

• 1,5 l wody
• 1 ćwiartka z kurczaka
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka przyprawy uniwersalnej do zup
• 3 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 4 marchewki
• 1 korzeń pietruszki (duży)
• 1/4 korzenia selera
• 1 liść pora (zielona część)
• 1 cebula dymka
• Liście natki pietruszki
• 1 łyżeczka lubczyku
• 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 3 łyżki śmietany 18%
• Sól
• Pieprz