Składniki

• Filet z dorsza - 750 g
• Miękkie masło – 2 łyżki
• Mielone migdały - 1/2 łyżki
• Posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
• Czosnek – 1/2 ząbka
• Cebula – 1/2 szt.
• Musztarda francuska - 1/4 łyżeczki
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Szynka parmeńska drobno posiekana – 1 łyżka
• Świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
• Sól morska – do smaku
• Olej rzepakowy – 2 łyżki