Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe (około 800 gram )
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• Sól , pieprz
• Nadzienie:
• 1/2 opakowanie serka ricotta
• 1 ząbek czosnku
• ½ pęczka botwinki
• 1 łyżeczka masła
• 1/5 szklanki wody