Składniki

• 3 pęczki botwinki
• Litr bulionu drobiowego lub warzywnego
• Marchewka 2 szt( starta na wiórka)
• Seler 50 g (starty na wiórka)
• Pietruszka 100 g (starta na wiórka)
• Sól do smaku
• Pieprz mielony biały do smaku
• Śmietana 30% 200 ml
• Parę listków pietruszki
• Ziemniaczki 3 szt