Składniki

• 4 plastry schabu bez kości
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 4 łyżeczki musztardy miodowej
• Ok. 10 dkg białej kiełbasy
• 2 suszone pomidory
• 1 ogórek konserwowy
• 1/4 czerwonej cebuli
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka
• Bułka tarta do obtoczenia
• Mąką pszenna do obtoczenia
• Olej do smażenia