Składniki

• Zaczyn:
• 125 ml letniej wody
• 20 g świeżych drożdży
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka cukru
• Ciasto:
• 300 g mąki pszennej typ 00
• 2 łyżka oleju
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• 1 płaska łyżeczka soli
• Dodatki:
• 3-4 różyczki brokuła
• 3-4 pieczarki
• Kilka plasterków szynki
• Młode liście botwinki - ilość wg uznania
• Pół czerwonej papryki
• Ketchup do posmarowania pizzy