Składniki

• Zaczyn:
• 70 ml letniej wody
• 10 g świeżych drożdży
• 1/2 łyżki mąki
• Pół łyżeczki cukru
• Ciasto:
• 150 g mąki pszennej typ 00
• 1 łyżka oleju
• 1 małe jajko
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• 1/2 płaskiej łyżeczki soli
• Dodatki:
• Wędzona makrela - ilość wg uznania
• 3 średniej wielkości różyczki brokuła
• 1 średnia pieczarka ( na jedną pizzę)
• 1/4 czerwonej papryki
• Ketchup do posmarowania pizzy
• Żółty ser ( ilość i gatunek wg uznania)
• Ilość składników można podwoić i wyjdzie duża pizza dla większej ilości osób.