Składniki

• Biszkopt gryczany:
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki mąki gryczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 1 kg serka homogenizowanego waniliowego
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1 torebka galaretki truskawkowej
• 2 łyżki żelatyny
• 500 g truskawek
• Ponadto:
• 2 torebki galaretki truskawkowe
• Filiżanka naparu z kawy