Składniki

• 2 pstrągi,
• 2 litrowa miseczka młodych liści pokrzywy,
• Ok 100 gram boczku ,
• 2 łyżki startego sera żółtego,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Sok z połowy cytryny ,
• Ząbek czosnku ,
• Łyżka masła ,
• Olej