Składniki

• 1 kg karkówki
• 2 cebule
• 1 mała cebula
• 1 duża czerstwa bułka
• 3 jajka
• 2 łyżki chrzanu
• 2 łyżki majeranku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia