Składniki

• Ok. 1 kg szynki wieprzowej
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżki przyprawy do mięs
• 1/3 łyżki czubricy zielonej
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 3 łyżki oleju
• Sól do smaku