Składniki

• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego drobnego
• 200 g masła
• 6 żółtek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 6 białek
• Szczypta soli
• 1 opakowanie galaretki malinowej
• 3 łyżki cukru pudru
• 5 dużych łodyg rabarbaru
• 125 g borówek amerykańskich
• 1 łyżka cukru trzcinowego drobnego do rabarbaru
• Cukier puder wg uznania