Składniki

• Marynata:
• 2 łyżki przyprawy do dań
• Czarny pieprz mielony wg uznania
• 5 łyżek oleju z pestek winogron
• Majeranek wg uznania
• Rozmaryn wg uznania
• Składniki:
• 1,3 kg karczku
• 4 sztuki szalotki
• 3 jabłka
• 50 g masła
• 1/2 filiżanki wody letniej
• Dodatkowo:
• Majeranek