Składniki

• 600 g karkówki wieprzowej bez kości
• 300 g pieczarek ,
• 1 cebula,
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
• 1/2 łyżki rozmarynu ,
• 1/2 łyżki przyprawy warzywnej,
• 1/2 pęczka koperku,
• 2 łyżki masła ,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 łyżka śmietany 18%,
• 3 łyżki śmietany 30%,
• 1 łyżeczka musztardy,
• Woda,
• Sól ,
• Pieprz .