Składniki

• 180 g mąki
• 160 ml mleka
• 160 ml zimnej wody przegotowanej
• 5 jajek
• 50 g`brązowego cukru
• 2 łyżeczki masła
• 1 melon (około 500g)
• 150 ml białego wina półsłodkiego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka miodu
• 200 ml śmietanki kremówki
• 200 g serka mascarpone
• 3 łyżeczki cukru pudru