Składniki

• 2 garście rukoli
• 1 jajko
• Kilka różyczek brokuła
• 1/2 czerwonej cebuli (małej)
• 60g sera pleśniowego (dowolnego)
• 3 orzechy włoskie
• 1 łyżka orzeszków pinii
• 1 łyżeczka suszonej żurawiny
• Kilka lisków świeżej bazylii
• Pieprz/czarnuszka (opcjonalnie)
• 3-4 łyżki oleju (najlepiej dobrej jakości)
• 1 łyżka octu balsamicznego/jabłkowego
• 1 łyżeczka miodu (płaska)
• 1-2 ząbki czosnku
• Sól , pieprz (do smaku)