Składniki

• 40 dag mąki krupczatki
• 10 dag mąki orkiszowej typ 2000
• 1 łyżka otrąb pszennych
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 2 łyżki ziaren siemienia lnianego
• 2 łyżki ziaren sezamu białego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 20 g drożdży świeżych
• 1/2 litra maślanki