Składniki

• 200 g mąki pszennej krupczatki
• 200 g mąki żytniej
• 100 g mąki gryczanej
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżki pestek z dyni
• 4 łyżki słonecznika łuskanego
• 1 łyżka otrąb pszennych
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 21 g świeżych drożdży
• 250 ml serwatki
• 250 ml maślanki