Składniki

• 2 czubate szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka czubata cukru waniliowego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 czubate łyżki wiórek kokosowych
• 1/3 szklanki cukru
• 170 ml kefiru
• 100 ml mleka
• 70 ml oleju kokosowego
• 2 jajka
• 12 łyżeczek kruszonki
• Mix owoców mrożonych (maliny, porzeczki, żurawina , śliwki, agrest itp)
• Cukier puder do dekoracji