Składniki

• 35 dag mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szkl. mleka
• 1 szkl. wody mineralnej gazowanej
• 3 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 50 dag szpinaku
• 3 łyżki masła
• 1o dag sera feta
• Bazylia suszona
• Pieprz czarny
• 3-4 ząbki zmiażdżonego czosnku
• Ewentualnie sól
• Sklarowane masło do podsmażenia naleśników
• Sos czosnkowy
• Pomidory
• 1 pęczek drobno posiekanego szczypiorku