Składniki

• 500 g karkówki wieprzowej bez kości,
• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku ,
• 1 pęczek świeżych pokrzyw,
• 1 jajko ,
• 2 łyżki bułki tartej ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Olej.