Składniki

• Ciasto na 12 dużych pączków
• 60 dag mąki pszennej
• 10 g drożdży suchych
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 3 duże łyżki roztopionego masła
• 3 żółtka
• 70 g cukru
• ½ laski wanilii
• Kieliszek rumu
• Szczypta soli
• Olej do smażenia
• Krem malinowy:
• ½ litra śmietany 30%
• 25 dag serka mascarpone
• ½ szklanki musu z malin
• 2 łyżki cukru pudru
• Lukier do dekoracji
• Kolorowa posypka