Składniki

• 80 dag mąki krupczatki
• 10 dag mąki graham
• 10 dag mąki orkiszowej typ 2000
• 3 łyżki słonecznika łuskanego
• 2 łyżki sezamu białego
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 1 łyżka soli
• 2 łyżeczki cukru kryształu
• 40 g drożdży świeżych
• 1 litr maślanki
• Czarny sezam do dekoracji
• Pestki dyni do dekoracji