Składniki

• 10 dag mąki owsianej
• 10 dag mąki ryżowej
• 5 dag mąki ziemniaczanej
• 2 całe jajka
• 2 żółtka (białka wykorzystać do czegoś innego)
• 5 dag cukru trzcinowego
• 10 dag zimnego masła
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1,1 kg deserowych jabłek
• 5 dag masła
• 3/4 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka domowego cukru waniliowego
• Cukier do smaku
• Sok z cytryny do smaku
• Cukier puder do oprószenia (niekoniecznie, ale ładnie wygląda)
• Masło do formy