Chleb kielecki na zakwasie

Chleb kielecki na zakwasie

9 składniki

Chleb kielecki na zakwasie. Sprawdź!


Składniki

  • ZACZYN:
  • Ziemniaki ugotowane – 200 g
  • Maślanka – 150 g
  • Aktywny zakwas żytni – 6 łyżek
  • CIASTO WŁAŚCIWE:
  • Cały zaczyn
  • Mąka żytnia typ 720 – 200 g
  • Mąka tortowa – 300 g
  • Sól -1 łyżeczka

0

3

0

Uwagi