Składniki

• 4 plastry schabu bez kości
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• 1 duży liść sałaty lodowej
• 4 plasterki dowolnej wędliny
• 4 łyżeczki suszonej żurawiny
• 1 jajko
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia