Składniki

• 1/2 kg łopatki wieprzowej
• 1 papryka czerwona
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów
• Sól
• Pieprz
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1 łyż papryki słodkiej
• 1/3 łyżeczki papryki ostrej
• Oliwa
• 2 liście laurowe
• 2 szkl bulionu