Składniki

• Mięso marynata:
• 2 udźce z królika
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki przyprawy do dziczyzny
• 1/2 szklanki octu winnego
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• Śliwki :
• 1 szklanka śliwek suszonych
• 3/4 szklanki wina
• 1 łyżka masła klarowanego
• Sos:
• 1 łyżka mąki wrocławskiej
• 1/2 szklanki śmietany 18 %kwaśnej
• 3 łyżki wody