Składniki

• Ok. 10 dkg czarnej rzodkwi
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 czubate łyżki masła roślinnego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 50 g serka topionego kremowego
• 1 czubata łyżeczka tartego chrzanu
• 1 garść natki pietruszki
• 4 plastry schabu bez kości
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka
• Bułka tarta do obtoczenia
• Mąka pszenna do obtoczenia
• Olej do smażenia