Składniki

• 1 kg karkówki
• 1/2 szkl oleju
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzy ziołowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka przyprawy do karkówki
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka przyprawy do grilla
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki ketchupu