Składniki

• 5 plastrów schabu
• 3 jajka
• 20 dag wędzonej kiełbasy
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki chrzanu
• Mąka do panierowania
• 2 jajka do panierowania
• Tarta bułka do panierowania
• Sól , pieprz
• Tłuszcz do smażenia