Składniki

• Kruche ciasto:
• 150 g maki pszennej
• 100 g masła 82%
• 50 g cukru pudru
• 1,5 łyżeczki kakao
• 1 duże jajko
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 1 kg mielonego twarogu (gęstego)
• 4 duże jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 100 g chałwy waniliowej
• 50 g chałwy waniliowo – kakowej
• 1 szklanka czerwonych porzeczek
• Dekoracja:
• 200 g kajmaku
• Czekoladowe kuleczki do dekoracji
• 50 g chałwy do posypania