Składniki

• 40 dag mąki pszennej chlebowej typ750
• 20 dag mąki żytniej chlebowej typ 720
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 2 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka soli
• 5 dag drożdży
• 1 łyżka miodu
• 2 szklanki wody
• Płatki owsiane