Składniki

• 400 g mąki orkiszowej jasnej typ 700
• 100 g mąki pszennej typ 750
• 7 g suszonych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 250 ml letniej wody
• 100 g masła
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki prażonej cebulki
• 1 łyżeczka złotego lnu
• 1 łyżka czarnego sezamu
• 1 małe jajko