Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• Półtorej szklanki mąki tortowej
• 2 łyżki kakao
• 10 łyżek oleju rzepakowego
• 8 łyżek ciepłej wody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 25 dag serka mascarpone
• 1 szklanka śmietany kremówki 30 %
• 1 kopiasta łyżka żelatyny
• Cukier puder do smaku
• 10 dag mlecznej czekolady
• 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki ( najlepiej domowej roboty )
• 1 szklanka śmietany kremówki 30%
• 1 płaska łyżka żelatyny
• Dowolna cukrowa posypka