Składniki

• 2 kości wędzone
• 1.5-2 litra wody
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 3 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 4 średnie buraczki
• Pół łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka octu