Składniki

• Orange curd
• 2 pomarańcze duże
• 2 łyżki soku z cytryny
• Skórka z pomarańczy
• 80 g masła
• 70 g cukru
• 2 żółtka
• 1 jajko
• Bezy:
• 4 białka wielkość M
• 220 g cukier kryształ
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej
• Szczypta soli