Składniki

• Ciasto:
• 250 ml wody
• 125 g masła extra
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 5 jajek
• Szczypta czerwonego spożywczego barwnika
• Krem:
• 300 g masła extra
• 1litr mleka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 16g cukru wanilinowego
• 5 żółtek
• 5 łyżek cukru
• Mus z truskawek :
• 700 g mrożonych truskawek
• 2 galaretki o smaku truskawkowym
• Dodatkowo:
• Czerwone cukrowe perełki do dekorac